LA MARTINIQUE DANS L'ASSIETTE - GRAINES DE CHIA AU LAIT DE COCO ET FRUITS SÉCHÉS
« Si je vous dis graines de chia, lait de coco, sirop de canne… vous pensez à un dessert ? Vous avez raison ! »
La semaine dernière Prisca Morjon vous a partagé sa délicieuse crème coco aux graines de chia, sublimée par des pétales de fruits séchés made in Martinique.
Pour la réaliser, il vous faut :
– 1 sachet de fruits séchés locaux
– 60g de graines de chia
– 10cl de sirop de canne
– 400 ml de lait de coco
– 100ml d’eau
– 2 càc d’extrait de vanille
– Zeste d’un demi citron vert
– 1 pincée de cannelle
– Quelques feuilles de basilic frais
Une recette fraîche, locale et pleine de douceur !
