LA MARTINIQUE DANS L'ASSIETTE - HACHIS PARMENTIER DE BOEUF
On revisite un grand classique 🔥
👉 Le hachis parmentier… version locale ! Avec bien sûr, le petit ingrédient secret de Prisca 😏🥘
📋 Pour 4 personnes — Préparation : 15 min / Cuisson : 45 min
🥣 Il vous faut :
1 bouquet garni • 3 piments végétariens • 1 feuille de bois d’Inde • 1 oignon • 1 christophine • 4 pommes de terre • sel, poivre • 3 c.à.s d’huile d’olive • 50 cL de bouillon de bœuf • 50 g de farine de manioc • 25 g de beurre doux • ail • 1 tomate • 800 g de steak haché frais 🍅🥩
👩🏽🍳 Découvrez une nouvelle recette tous les vendredis à 19h45 sur ATV !
Et vous, vous mettez quoi dans votre version du hachis parmentier ? 👇
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