LA MARTINIQUE DANS L'ASSIETTE - TARTINE DE SALADE DE PORC
La salade de groin revisitée en tartine gourmande !
Voici la recette complète de la tartine de salade de porc. Une version originale et savoureuse qui mêle tradition et modernité, pour un équilibre parfait en bouche.
Les ingrédients pour reproduire cette recette chez vous :
– 1 zakari nature
– 25g de graines germées
– 3 càs d’huile d’olive
– Quelques feuilles de moringa
– 1/2 christophine cuite à la vapeur
– 100g de salade de wakamé
– 1 càc de pâte d’ail
– 1 càs de moutarde
– Sirop de piment fort
– Sel et poivre
– 1 pot de chiquetaille de porc
