Dans cet épisode, Prisca Morjon met à l’honneur un incontournable de nos tables : la patate douce ! Riche en couleurs, en saveurs, et en bienfaits nutritionnels, Prisca vous dévoile une recette originale et facile à reproduire à la maison. La salade de patates douces rôties au sirop de batterie, c’est un concentré de saveurs locales, simple et savoureuse.
Et comme toujours, La Martinique dans l’Assiette c’est tous les vendredis à 19h40 sur ATV !